boeuf bourguignon

单词boeuf bourguignon

基本解释

na.: 〈外〉勃艮第牛肉丁
网络: 红酒炖牛肉；特色美食有红酒葱烧牛肉；勃艮第炖牛肉

英汉解释

• 〔法语〕 勃艮第牛肉丁〔牛肉丁加洋葱、蘑菇在红酒中煮沸〕