棋炒

词语棋炒

拼音qí chǎo　 qi chao

棋炒基本意思

棋炒意思精修版

• 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。 清 查慎行 《人海记》：“ 嘉靖 三十年，户部行 宛（宛平）大（大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”

拆词解释

棋:

◎棋 棊、碁 qí 〈名〉 (1)(形声。从木，其声。本义：古时通称博奕的子为棋)同本义 [chess or any board game] 棊，博棊也。——《说文》 五簙或谓之棊。——《方言》 故行...

炒:

◎炒 chǎo 〈动〉 (1)(形声。从火，少声。本义：煎炒，火干) (2)一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如：炒肉丝；炒花生 (...