酱菜

词语酱菜

拼音jiàng cài　 jiang cai

酱菜基本意思

◎ 酱菜 jiàngcài
[vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜

酱菜意思精修版

• 用酱或酱油腌制的菜蔬。 老舍 《四世同堂》二三：“她知道那个出好酱菜的城也是 中国 的，而 中国 人似乎不该去庆祝它的陷落。”
• ◎ 酱菜 jiàngcài[vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜
• 泛指用酱或酱油等腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。 【造句】奶奶腌渍的酱菜既可口又下饭。
• 用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。

拆词解释

酱:

◎酱 醬 jiàng 〈名〉 (1)(会意。从肉，从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉，爿声。籀文从酉，从皿，爿声。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱) (2)用麦、面、豆等发酵制成的调味品 [thick ...

菜:

◎菜 cài 〈名〉 (1)(形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜) (2)同本义 [greens；vegetable] 菜...